La Argentina consolida su lugar entre los grandes exportadores agroindustriales del mundo. El país ocupa el primer puesto global en maní, aceite de soja, aceite y jugo de limón; el segundo en harina de soja y yerba mate; y el tercero en maíz. La carne vacuna argentina, por su parte, llega a más de 60 destinos en todo el planeta.
Los datos surgen del último Monitor de Exportaciones Agroindustriales elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), que desde hace ocho años analiza 20 complejos productivos a través de 10 indicadores clave, relevando 200 variables que permiten dimensionar el peso y la diversidad del entramado productivo nacional.
En 2025, las exportaciones totales del país alcanzaron los 87.076 millones de dólares. La agroindustria explicó 52.900 millones de dólares de ese total, es decir, el 61% del ingreso de divisas. Los granos concentraron el 69% de esa cifra; las economías regionales, el 14%; las carnes, el 9%; los lácteos, el 3%; y otros rubros, el 5% restante.
La balanza comercial cerró el año con un superávit de 11.285 millones de dólares. Las cadenas agroindustriales fueron el principal motor de este resultado: generaron un saldo positivo de 11.285 millones de dólares. A su vez, el sector energético genero 6.663 millones de dólares y la minería 3.825 millones de dólares. En conjunto, estos tres sectores fueron los únicos con saldo favorable.
De los 20 complejos relevados, 13 aumentaron sus exportaciones tanto en volumen como en valor. Se destacan soja, trigo, girasol, lácteos, pesca, maní, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, legumbres, ovino y yerba mate. Desde 2019, seis cadenas alcanzaron récords históricos: yerba, maní, girasol, arroz, lácteos y pesca.
La carne vacuna registró un crecimiento del 25% interanual en exportaciones, aunque el 73% de la producción sigue destinándose al mercado interno. En cerdo, ese porcentaje asciende al 99%; en pollo, al 93%.
La distribución geográfica del sector muestra una trama federal: la Región Pampeana concentra granos, carnes y lácteos; el NEA y el NOA, las economías regionales; Cuyo, la vitivinicultura; y la Patagonia, la fruticultura y la pesca. En promedio, el 51% de lo producido por los complejos analizados tiene como destino los mercados externos.
Los números del Monitor confirman que la agroindustria no es un sector más de la economía argentina: es su principal fuente de divisas, su ancla comercial y uno de los pilares más sólidos del desarrollo regional.
